В Красноярске начал работу обновленный «Красный Яр» под новым брендом «Слата». Первая точка разместилась в Октябрьском районе города на улице Высотная, 19.
Магазин площадью 850 кв. м предлагает более 7 тысяч товаров. Покупатели найдут здесь продукцию местных производителей, таких как «КрасМол», «Енисейский бройлер» и Минусинская кондитерская фабрика, а также товары собственных торговых марок «Пятёрочки».
Особое внимание в новом формате уделено готовой еде. В магазине оборудована просторная зона кафе с пекарней, где готовят свежую пиццу, лепешки из тандыра, выпечку и хлеб. Также представлены суши и роллы от службы доставки «Много лосося». Для удобства посетителей предусмотрены столики, микроволновки для разогрева, кофемашины и соковыжималка.
«Мы оставили от „Красного Яра“ пекарню, кулинарию и кондитерское производство, а также команду. Но в то же время добавили наработки из федерального опыта: сервис, стандарты обслуживания», — рассказал Михаил Климович, управляющий директор торговой сети «Красный Яр».
Как пояснил Максим Скаков, директор макрорегиона Восточная Сибирь торговой сети «Пятерочка», в перспективе география «Слаты» может расшириться до Новосибирска, Омска и Хабаровска. Именно с этим связана смена названия бренда.
«Бренд „Красный Яр“ имеет крепкую связку с территорией, поэтому выбор пал на более нейтральное для восприятия название», — подчеркнул Максим Скаков.
«Мы ставили перед собой задачу объединить федеральную экспертизу ритейла с пониманием потребностей регионального покупателя», — прокомментировал Сергей Дорохов, руководитель запуска новых проектов торговой сети «Пятёрочка».
До конца года в Красноярске планируется открыть ещё 8 супермаркетов «Слата». Уже в июне заработают магазины в ТЦ «Красноярье» (проспект Красноярский рабочий, 120) и ТЦ «Утиный плёс» (ул. Карамзина, 25).
В будущем все гастрономы «Красный Яр» будут реконструированы или закрыты. Часть откроется под брендом «Слата», часть под брендом «Пятёрочка», часть станет дискаунтерами «Батон».
