Главная
>
Новости
>
Участников Универсиады-2019 в Красноярске будет кормить фабрика-кухня

Участников Универсиады-2019 в Красноярске будет кормить фабрика-кухня

6 апреля 2016 11:12
3

Участников Всемирной зимней Универсиады-2019 в Красноярске будет кормить фабрика-кухня, которая разместится на базе краевого комбината КГКУ «Центр питания». Об этом стало известно на оперативном совещании у губернатора края по подготовке к проведению студенческих игр.

В начале совещания председатель правительства края Виктор Томенко доложил Виктору Толоконскому о ситуации с получением заключений федеральных экспертов по проектной документации объектов Зимней универсиады. По словам премьер-министра края, очередная положительная оценка была дана комплексу общежитий «Университетский». По остальным проектам работа, направленная на устранение ранее выявленных недочетов, продолжается.

Основное внимание на совещании было уделено вопросам обеспечения питания участников Зимней универсиады. Главе края были представлены предложения по созданию в Красноярске фабрики-кухни, которая будет обеспечивать питанием более 3000 человек — спортсменов, представителей национальных спортивных студенческих союзов, руководителей команд и других членов делегаций разных стран. Фабрику планируют разместить на базе краевого комбината КГКУ «Центр питания», учредителем которого является министерство образования края. Сегодня это учреждение обслуживает школы. Использование центра для Универсиады-2019 даст возможность модернизации производства, что станет наследием студенческих игр.

Непосредственно пункт питания будет расположен в многофункциональном центре на территории Деревни универсиады (на базе СФУ), который еще предстоит построить. Из фабрики-кухни блюда будут доставляться сюда в доготовочный цех и после доведения их до готовности попадут на линию раздачи.

Губернатор края поручил Виктору Томенко в двухнедельный срок подготовить соответствующий документ, в котором должен быть отражен полноценный план работы по созданию фабрики-кухни. При этом Виктор Толоконский обратил внимание участников совещания, ответственных за данное направление работы, на важность тщательного выбора разработчика проекта.

Томенко Виктор Петрович
Губернатор Алтайского края
Толоконский Виктор Александрович
Экс-губернатор Красноярского края

Ссылки по теме:
Рекомендуем почитать