В шпикачках из Березовки нашли растительный белок и крахмал

Россельхознадзор проверил качество произведенных «по ГОСТу» в Красноярском крае колбасных изделий.

Так, эксперты решили проанализировать настоящий состав продукции производителя ООО «Расколбас» из Березовского района. В результате исследования в пробах нашли признаки фальсификации.

Источник: пресс-служба Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю

1 из 1

«Выявлено наличие растительных компонентов белковой и углеводной природы — соевого изолированного белка, крахмала, камеди, каррагинана, что свидетельствует об использовании производителем компонентов, не заявленных на маркировке продукции и недопустимых при производстве колбасных изделий по ГОСТу», — сообщили в пресс-службе ведомства.

Две декларации юрлица признаны недействительными, объявлено предостережение.